包丁 ほうちょう       
   
   邑田氏の包丁は<最高級の切れ味

 丁寧なつくりと、焼入れなどの鋼の処理はぴか一。 お値段お手ごろ、是非お試し下さい。
邑田(むらた)武男氏作
手作り黒打ち包丁


刃渡りサイズ    価格
 菜切り 165mm   \8,500
三徳包丁165mm  \8,500
小包丁 135mm  \4,500
小包丁 120mm  \4,000
小包丁 105mm  \3.200

鋼は青紙スーパーを使用。

出刃包丁ではありません。
大きな骨を叩き切ることは出来ません。

 
大喜特選
手打ち 出刃包丁 


 刃渡り   重さ   価格
 120mm  150g
 135mm  200g  
 150mm  240g  
 165mm  260g  

手作りの切れ味の良さと、使いやすさで評判です。

ご家庭で一番使われるサイズは
135mmまたは150mmです
       刃物の大喜(はもののだいき)

包丁は全て当店が手研ぎしてお渡しします